Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Ezo Gelin Çorbasının Tarifi, Ezo Gelin Çorbası, Çorba Çeşitleri

  1. Thumbs up Ezo Gelin Çorbasının Tarifi, Ezo Gelin Çorbası, Çorba Çeşitleri

    Bugün sizlere, türkiye'nin vazgeçilmez çorbalarının alan ve tarihi oldukça eskilere dayanan ezogelin çorbasının tarifini vereceğim, hem makale hemde yotube videosu şeklinde. Pratik yemekler listesinde olan ezogelin çorbası lezzetli bir türk çorbasıdır.



    İçerisinde pirinç, biber salçası, kırmızı mercimek, bulgur ve baharatlar yardımı ile lezzetli bir çorbadır.

    Türkiye'nin en fazla güneydoğu anadolu bölgesinden başlamak üzere türkiye'nin tüm bölgelerine ve hatta Yurtdışına yayılmıştır.

    Ev yapımı ezogelin çorbası, kırmızı mercimek çorbası ile benzerlik gösterir ancak pürüzsüzdür ve kremsi bir dokusu vardır.

    Kolay Ezogelin Çorbası Malzemeleri.

    • 1 soğan (çok ince doğranmış)
    • 1 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1/2 bardak büyük taneli pirinç
    • 1/4 su bardağı kaba bulgur
    • 1 tepelemedolu çorba kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
    • 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber salçası veya domates salçası
    • 8 su bardağı sığır eti suyu veya bulyon
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı sıcak kırmızı pul biber
    • 1 çay kaşığı kuru nane


    ''Malzemeler ortalama 5 porsiyon içindir''



    Adım adım kolay ezogelin çorbası tarifi yapımı.


    1: 5 kişiye yetecek büyüklükte tencereye, 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin koyun üzerine soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar pişirin.

    2: Daha sonra unu ekleyin kabarınca ya kadar karıştırın onun kahverengi olmamasına dikkat edin

    3: Daha sonra biber ve yağ salça ezmesini ayrı bir kapta

    2 çorba kaşığı su üzerine koyarak iyice karıştırın ve onu tencereye ekleyin tencereyi iyice karıştırın

    4: Daha sonra ağır şekilde karıştırırken dana et suyunu üzerine ekleyin Yüksek ateşte karıştırmaya devam edin taki kaynayana kadar

    5: Kırmızı mercimeği pirinci ve bulguru tel süzgeçe koyarak su ile iyice yıkayın ve tencereye karıştırın sonra tuzu ekleyin ateşi kızım ve tencere kapağını örtün ama tavuk bulyon veya et bulyon kullanıyorsanız tuzu azaltmanız gerekiyor bulgur pirinç iyice yumuşayana kadar ve mercimek içerisinde iyice da alıncaya kadar 20 dakika kaynatın

    6: Ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı kalan tereyağını küçük bir tavada eritin üzerine naneyi ve biber gevreğini ekleyin bir 2 dakika boyunca ateş üzerinde karıştırın

    7: Ardından baharatları ve tereyağını çorbaya dökülme bir 2 dakika kadar daha kaynamaya bırakın Eğer çorba kalın görünüyorsa biraz daha su ekleyebilirsiniz veya et suyu ekleyin baharatlar ve tuzu kendinize göre ayarlayın

    8: Çorbamız hazırdır yalnız yanında garnitür olarak her bir çorba tabağı için bir dilim limon yanına koyun ve ve çorbanın üzerine serpmek için kırmızı pul biber veya nane olması çok daha iyi olur.

    Masanızda onlara da yer ayırın afiyet olsun.

    Ev yapımı ezogelin çorbası, lokanta usulü ezogelin çorbası tarifinden çok daha lezzetli olur.

    Eğer sizlere düdüklüde ezogelin çorba tarifi söyleseydim kaynama dakikasını daha az yazardım.
    Ezogelin çorba tarifi nefis bir seçenektir, özellikle hastalara grip olmuş lara bir şifa kaynağıdır.

    İsterseniz youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

    Hepinize Sağlıklı Günler Dilerim.
    Aklınıza Takılan Herhangi Bir Şey Varsa Yazmaktan Çekinmeyin.
    Lütfen Yorum Yapmayı Unutmayın.

  2. #2

    Talking Ezo Gelin Çorbasının Tarifi, Ezo Gelin Çorbası, Çorba Çeşitleri

    sabah sabah bu ne abi yaa
    Ezo Gelin Çorbasının Tarifi, Ezo Gelin Çorbası, Çorba Çeşitleri olsunda çamurdan olsun hesabı bayılırım buna.

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
Yukarı Git